Restaurante Mole Tex Mex, el mejor mexicano de Bilbao

Los visitantes de este restaurante lo consideran una joya y aunque es pequeño y llama poco la atención, entre sus paredes encontrarás platos deliciosos y una atención de primera. 

Ubicado en el barrio de Santutxu, el restaurante es fácilmente accesible en metro y ofrece una variedad de platillos mexicanos deliciosos a precios razonables. Los burritos personalizados y los dedos de pollo con salsa de miel y mostaza son algunas de las opciones más recomendadas. Además, los dueños son muy amables y acogedores, lo que contribuye a una experiencia culinaria aún más agradable.

Mapa de todos los Restaurantes Mexicanos de Bilbao

El restaurante enfatiza en la calidad como su máxima prioridad. Esto es tan importante para ellos que cuentan con proveedores de kilómetro cero que les llevan verduras frescas, carnes, salsas y otros ingredientes para preparar los platillos del menú diario. Todos los ingredientes utilizados en la cocina son frescos al 100% y no se utilizan congeladores para mantener su auténtico sabor y frescura. Además, el restaurante ofrece opciones para personas con alergias alimentarias, veganos y celíacos.

Carta del restaurante 

El restaurante mexicano Mole Tex Mex cuenta con varias secciones en su menú: para compartir, burritos, tacos y desnudos.

El menú para compartir incluye varios platillos deliciosos para degustar en grupo. Los Fingers de pollo, tiras crujientes de pollo acompañadas de salsa de miel mostaza, mientras que las Patatas "Ay Ay Ayyy" son una versión de las patatas bravas con Alioli, confitadas en aceite de oliva.

Para los amantes de los nachos, hay dos opciones: los Nachos con totopos caseros cubiertos con salsa de queso, frijoles, crema agria, pico de gallo, guacamole y jalapeños, o los Nachos con carne, que incluyen Carnitas (pulled pork). 

Además, hay opciones para aquellos que prefieren sólo guacamole, salsa de queso o tostadas de maíz. Cabe destacar que la opción de media porción de nachos solo está disponible en el local y no para llevar.

La sección de burritos cuenta con los mejores de toda la ciudad de Bilbao. Consisten en una tortilla de trigo rellena de más de 10 ingredientes para que cada persona pueda hacer su combinación perfecta.
 

 

 

 

 

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También se pueden elegir entre tres opciones de relleno: Carnitas, que es la versión de pulled pork con carne de cerdo cocinada a fuego lento, Pollo, que es pollo marinado y a la plancha, y Vegetal con Guacamole, una opción vegetariana con guacamole incluido en el precio. También hay opciones para personalizar el burrito, como añadir guacamole o más carne por un costo adicional.

Los tacos de Mole Tex Mex consisten en una tortilla de maíz de 12 cm con lechuga, maíz y pico de gallo, y una salsa picante a elegir entre suave, picante o extra picante. Además, hay tres opciones de relleno para elegir: Carnitas, Pollo marinado y a la plancha, o Vegetal, que incluye pimiento rojo, verde y cebolla salteada.

La sección de “Desnudos” del menú es ideal para aquellos que prefieren comer en plato con tenedor. Se trata de una base de arroz con más de 10 ingredientes para que el cliente pueda personalizar su combinación perfecta, con o sin picante, a su gusto. Hay tres opciones para elegir: Carnitas, Pollo marinado y a la plancha, o Vegetal, que viene con guacamole incluido en el precio y no contiene carne.

El menú también ofrece la opción de añadir guacamole o agregar más carne por un precio adicional. Además, se puede elegir entre dos tipos de tortillas para acompañar el plato: una tortilla de trigo de 30 cm o dos tortillas de maíz de 12 cm.