La Luisa Izarra, auténtica cocina vasca en Bilbao

Ubicado en el corazón de Bilbao, en la calle Mazarredo 20, se encuentra el restaurante Luisa Izarra, también conocido como La Luisa, un lugar que rinde homenaje a la cocina tradicional y a los productos gourmet de alta calidad.

Una de las características destacadas de Luisa Izarra es su maravillosa terraza, que brinda unas vistas impresionantes a la ría de Bilbao y al monte Artxanda. Esta terraza, que está acristalada en invierno y abierta en verano, te permite disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente tranquilo y acogedor durante todo el año. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las reservas en la terraza solo se ofrecen para el menú degustación, y no se ofrecen opciones de tapeo, cazuelitas o raciones de barra en esta área.

El menú del día, por su parte, solo está disponible en la zona del comedor interior. Aquí podrás disfrutar de una selección de platos deliciosos y auténticos que capturan la esencia de la cocina tradicional vasca. Desde la Kokotxa de bacalao al Pil-Pil hasta la presa ibérica Joselito, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y sabrosos. Además, no puedes dejar de probar los postres como la tarta de queso horneada tradicional y la tarta de queso, que pondrán el broche de oro a tu experiencia culinaria.

La Barra de Luisa Izarra también es conocida por sus raciones caseras y deliciosas que se sirven en la barra y en las mesas altas. Aquí encontrarás una amplia variedad de productos, desde zamburiñas y ostras hasta gambas rojas de Denia y jamón ibérico. Estas opciones son perfectas para aquellos que desean disfrutar de sabores exquisitos a precios asequibles.

El restaurante Luisa Ibarra destaca por su enfoque en la calidad de los productos y las recetas tradicionales vascas. Marisco y verduras frescas, una amplia selección de vinos, cavas y champanes, y sus solomillos son solo algunos ejemplos de las delicias que ofrece este lugar. Aquí se fusiona lo mejor de la huerta y el mar para brindarte una experiencia gastronómica auténtica y memorable.

Carta de Luisa Izarra - La Luisa

La carta del restaurante Luisa Izarra es un verdadero tesoro culinario que despierta los sentidos y deleita el paladar. Cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes de alta calidad y siguiendo las recetas tradicionales vascas, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y memorable.

Para compartir

• Nuestro Steak Tartar de Vaca.
• Croquetas cremosas de Jamón Joselito.
• Plato de cuchara (consultar).
• Carpaccio de vaca y parmesano.
• Arroz meloso de Gambas al Ajillo.
• Mollejitas de Cordero empanadas.
• Sopa de pescado y marisco.
• Ensalada de Bonito Karmelo Toja.
• Carpaccio de Atún Rojo Almadraba.
• Ensaladilla Rusa de langostinos.
• Tabla de Jamón Ibérico Joselito.
• Mejillones vapor o salsa verde.
• Carpaccio de Gamba Blanca.
• Carpaccio de Gamba Roja.
• Caracoles en salsa Bizkaina.
• Ensalada Templada de Bacalao Pil-Pil.
• Tabla de Coppa Iberica Joselito.

 

 

 

 

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Mariscos

• Zamburiñas a la plancha.
• Carabineros a la plancha.
• Gamba Blanca de Huelva.
• Otros mariscos consultar.

Joselito

• Jamón Ibérico Joselito.
• Coppa Ibérica Joselito.
• Croquetas cremosas de Jamón Joselito.

Ensaladas y verduras

• Ensalada de Bonito Karmelo Toja y pimientos asados.
• Ensalada de láminas de Bacalao al Pil Pil.
• Ofrecemos a diario las verduras que esten en temporada.

Carnes

• Solomillo de vaca con pimientos y patatas.
• Presa Ibérica Joselito.
• Cochinillo Asado a Baja Temperatura.
• Todos los días ofrecen sugerencias de diferentes carnes y guisos fuera de la carta: callos, manitas de txerri, rabo estofado, carrilleras y cordero.

Pescados

• Merluza frita con pimientos asados.
• Kokotxa de bacalao al Pil-Pil.
• Merluza frita con salsa de Txipiron.
• Bacalao al Pil-Pil.
• Bacalao a la Bizkaina.
• A diario ofrecen pescado del día y pescado por piezas enteras: rape, txipi plancha, sapito, lubina, rodaballo, mojarra, besugo y rey.

Postres

• Torrija de pan Brioche Caramelizada.
• Flan de Huevo.
• Nuestra tarta de Chocolate.
• Milhojas de crema y nata.
• Tarta de queso horneada tradicional.
• Batido de nutella, nata y oreo.
• Goxua, crema nata y bizcocho.
• Tejas y cigarrillos.
• Queso Idiazabal nueces y membrillo.
• Helados Variados.
• Valenciano.
• Café Helado de vainilla.
• Escocés.
• Vinos dulces Arima y Dulce de invierno.