Bar Txintxirri, auténtica tortilla de Bilbao

El Bar Txintxirri es un local ubicado en el centro de Bilbao que ofrece los pintxos más irresistibles de toda la zona.

Cada día miles de personas acuden a Txintxirri a disfrutar de unas tortillas que se caracterizan por su sabor y su alta calidad.

Concretamente, la tortilla de este local destaca por la gustosidad que brinda. Las patatas, cortadas en trozos grandes, se fríen viva y largamente, hasta tomar un dorado amarronado. Sus ingredientes la confieren carácter y sabor.

 

 

 

 

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Sabe mucho a patata frita empapada y enriquecida en huevo. Se mascan tiernamente al absorber esponjosamente la sustancia del huevo. Esa mezcla, con la cebolla dorada, dan a la tortilla un sabor y una textura única. Es sabrosa y muy jugosa, ya que se hace poco por dentro; se dora fuertemente y se filtra calor, asentándose.

La cebolla también ayuda un poco, aunque juega un papel equilibrado.

Ahora que ya conoces este bar no tienes excusa para acercarte y dejarte sorprender por su irresistible tortilla, así como por sus otros pintxos, que son populares por ofrecer lo mejor de la gastronomía típica vasca.