Old Shangai, auténtica comida china en Bilbao

Este restaurante ofrece una carta llena de secretos transmitidos durante generaciones, desde los platos más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras.

Al adentrarte en Old Shanghai, quedarás maravillado por la cuidada decoración, que recrea la China más ancestral. Además, el restaurante cuenta con una amplia terraza acondicionada en una encantadora calle peatonal.

Old Shanghai es conocido como un restaurante de cocina china de autor, donde los platos combinan la tradición con la innovación. Destacan por ofrecer una amplia variedad de opciones, como la exquisita ternera Sze Chuan, con finas tiras de carne de buey, chili rojo picante y cilantro, que cautivan con su explosión de sabores. También recomendamos probar el pollo Green curry, un jugoso muslo de pollo acompañado de una deliciosa salsa de curry verde y crema de coco al estilo tailandés.

Mapa de Restaurantes Chinos en Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de chinos en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Menú del restaurante Old Shangai

En Old Shanghai, se preocupan por ofrecer una experiencia completa a los comensales. Por eso, además de la carta, se cuenta con menús del día y menús degustación, diseñados para satisfacer todos los paladares y ofrecer una muestra de la excelencia culinaria del lugar.

Menú del día

Disponible de lunes a viernes a mediodía, salvo los días festivos. Los platos cambian cada dos semanas, por lo que siempre puedes probar algo nuevo.

Menú Vietnamita

Este menú degustación incluye:

• Rollito vietnamita o Ensalada Princesa Siam.
• Empanadillas al vapor o Brocheta de gambas.
• Pato laqueado con sésamo o Pollo con almendras o Ternera con bambú y Shiitake
• Sorbete de limón o Ensalada de frutas o Tarta de queso.

Menú Tailandés 

Este menú degustación cuenta con los siguientes platos:

• Rollito de sésamo o Ensalada de algas.
• Brocheta de gambas o Gyoza al vapor.
• Pollo estilo thai o Chipirones estilo thai o Ternera con pimientos verdes.
• Sorbete de limón o Mousse de chocolate o Tarta de queso.

Menú Old Shanghai

Como los anteriores menús, incluye entrada, platos fuertes y un postre:

• Sopa Wan Tun.
• Sashimi de salmón estilo Tahi o Rollitos vegetales.
• Dim Sum.
• Pato Old Shanghai o Solomillo Old Shanghai o Salmón Teppanyaki.
• Sorbete de limón o Nata con nueces o Escocés.

Entrantes

El equipo de chefs expertos en cocina china ha diseñado una selección cuidadosamente curada de entrantes que capturan la esencia de la gastronomía asiática. Cada bocado ofrece una combinación única de sabores, texturas y aromas, transportando a los visitantes a las calles bulliciosas de Shanghai:

• Tempura de Mixta.
• Wan Tun frito.
• Sashimi de Salmón estilo thai.
• Tempura de Shiitake.
• Empanadillas al vapor.
• Gyoza frita.
• Sashimi de Atún estilo thai.
• Hakao.
• Gyoza al vapor.
• Tempura de Verduras.
• Rollitos de pato.
• Rollitos de sésamo.
• Sao Mai.
• Sashimi de solomillo.
• Ensalada de Marisco.
• Sopa Wan Tun.
• Sopa Tong Yam Khung.
• Gyoza a la plancha.
• Rollitos vegetales.
• Ensalada de algas.
• Ensalada japonesa.
• Tempura de Langostinos.
• Rollitos vietnamitas.
• Sopa Dobin Mushi.
• Ensalada Princesa Siam.
• Tempura de Marisco.
• Ensalada Old Shanghai.
• Sopa agripicante.

Arroces y pastas 

En el apasionante universo gastronómico de Old Shanghai, los arroces y pastas ocupan un lugar destacado en su amplia y diversa carta. Estos platos emblemáticos de la cocina china se presentan con una interpretación única y sabrosa, transportando a los comensales a los sabores auténticos y reconfortantes del Lejano Oriente:

• Udon con ternera.
• Tofu dorado.
• Tallarines Teppanyaki.
• Arroz blanco.
• Fideos de arroz frito.
• Udon con gambas.
• Verdura Wok.
• Nasi Goreng.
• Tallarines fritos con gambas.
• Arroz con marisco estilo thai.
• Tallarines a la plancha.
• Tallarines estilo thai.
• Arroz tostado con gambas.
• Tofu picante.
• Arroz con gambas.
• Bambú con Shiitake.
• Fideos de soja.
• Arroz Old Shanghai.
• Pan Old Shanghai.

Pescados y Mariscos

En el vibrante y exquisito mundo de la cocina china en Old Shanghai, los pescados y mariscos ocupan un lugar privilegiado en su carta de sabores. Este reconocido restaurante transporta a los comensales a un viaje culinario lleno de frescura y exquisitez marina, donde cada bocado es una experiencia para el paladar.

Old Shanghai se enorgullece de ofrecer una amplia selección de pescados y mariscos frescos, cuidadosamente seleccionados para garantizar la calidad y el sabor excepcionales. Desde los delicados sabores del mar hasta las texturas jugosas de los mariscos, cada plato está diseñado para deleitar los sentidos y satisfacer los más altos estándares culinarios:

• Brocheta de gambas.
• Langostinos tres sabores.
• Langostinos Wok.
• Salmón al vapor.
• Gambas con pulpo.
• Chipirones estilo thai.
• Salmón Teppanyaki.
• Langostinos agridulces.
• Salmón frito.
• Atún rojo picante.
• Pulpo salteado.
• Atún rojo Teppanyaki.
• Langostinos picantes.
• Chop Suey de gambas.
• Gambas salteadas.
• Gambas con chiripones.
• Gambas Kon Bao.
• Pulpo estilo thai.
• Chipirones con salsa Miso especial japonesa.
• Familia feliz.
• Atún rojo Old Shanghai.

Carnes

Los amantes de la carne encontrarán una variedad de opciones tentadoras en la carta de Old Shanghai. Con una combinación de sabores audaces y técnicas tradicionales de preparación, este establecimiento se ha convertido en el destino preferido para aquellos que buscan deleitarse con exquisitos platos de carne:

• Ternera Sze Chuan.
• Pollo a la plancha.
• Pollo con Piña.
• Costilla agridulce.
• Pollo con almendras.
• Ternera a la plancha.
• Ternera picante.
• Pato laqueado con sésamo.
• Pechuga de pollo frito estilo japonés.
• Solomillo a la pimienta negra.
• Pollo agridulce.
• Chop Suey de ternera.
• Solomillo Teppanyaki.
• Ternera con bambú y Shiitake.
• Ternera con Pimienta Negra.
• Pollo Teppanyaki.
• Solomillo Wok.
• Cerdo agridulce.
• Pollo estilo Thai.
• Ternera con curry.
• Pato Kon Bao Picante.
• Pato Pekín.
• Pollo Green curry.
• Pato a la naranja.
• Ternera con pimientos verdes.
• Pollo saté.
• Pollo Kon Bao picante.
• Pato Old Shanghai.
• Solomillo Old Shanghai.
• Costilla a la miel.

Postres

Después de deleitarte con los sabores cautivadores de la cocina china en Old Shanghai, los comensales tienen la oportunidad de culminar su experiencia con los irresistibles postres que ofrece este prestigioso restaurante. En un festín final de dulzura y creatividad, Old Shanghai presenta una selección de postres exquisitos que capturan la esencia de la repostería china:

• Escocés.
• Brocheta de fruta caramelizada.
• Valenciano.
• Mousse de Chocolate.
• Surtido de Helados.
• Sorbete de limón.
• Ensalada de fruta.
• Helado Frito.
• Rollito de Chocolate.
• Plátano frito.
• Helado de Té Verde.
• Tarta de queso.
• Nata con nueces.