Las mejores Gildas de Bilbao
Las Gildas se han convertido en uno de los pintxos más característicos de Bilbao
Las gildas son uno de los pintxos más populares de Bilbao. Casi todos los bares de la ciudad tienen una barra repleto de pintxos para todos los gustos: tortillas de patata, sandwiches, tapas más elaboradas o gildas.
Este pintxo es popular en todo el País Vasco, aunque donde más éxito y tradición tiene es en Bilbao.
La gilda es un encurtido que combina la aceituna y la guindilla, con una conserva de pescado, normalmente anchoa. Todo ello unido por un palillo.
Este popular pintxo se caracteriza por tener un sabor fuerte y ácido, por lo que es ideal para acompañarlo con alguna bebida en una terraza.
Estos son los bares de gildas más reconocidos de Bilbao:
