Top 6 mejores italianos de Bilbao

Muchos de sus platos son universales y sus postres son irresistibles y aunque es posible encontrarlos en locales de comida rápida, apreciar la verdadera cocina italiana es mucho mejor. Si te encuentras en Bilbao y deseas disfrutar de una cena diferente, no dejes de visitar los cinco mejores restaurantes italianos de la ciudad.

1. Casa Leotta
2. Pasta y Pizza Grossi
3. Il Basilico
4. Toscana Etxean
5. Burro Canaglia
6. San Telmo Pastificio

MAPA RESTAURANTES ITALIANOS EN BILBAO

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de los Italianos de Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Casa Leotta

Este es uno de los mejores restaurantes italianos en Bilbao, lo encuentras en pleno centro de la ciudad y está especializado en la pinsa, un antecedente de la pizza con una masa muy especial, ligera y crujiente elaborada con harina de soja, arroz, trigo y aceite de oliva.

Puedes pedir online, consultar su carta en su página web y cuentan con terraza para disfrutar del aire libre.

No solo cuentan con pinsas, ofrecen porchetta, lasaña, parmigiana de berenjenas y patatas al horno con romero, tabla de embutidos o de quesos italianos y focaccia, cervezas artesanales y mucho más.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de PINSERIA CASA LEOTTA (@casaleotta)

Sus pinsas son preparadas de forma artesanal con materias primas italianas de la más alta calidad y libres de conservante. Sus harinas son NO OGM, utilizan aceite extra virgen de oliva y masa madre seca. Tampoco emplean grasas animales.

Dejan madurar la masa de pinsa durante 72 horas, lo que da lugar a una masa ligera y crujiente, con menos calorías, gluten y sodio y un excelente sabor. Además, se emplea una gran cantidad de agua en su preparación y una doble coccioón, lo que hace la pinsa mucho más sencilla de digerir que la pizza tradicional.

Pasta y Pizza Grossi

Este es un restaurante que no debes perderte, se encuentra en una zona de fácil acceso y muy céntrica. Su carta es amplia, con pastas, pizzas y especialidades y con precios muy accesibles. El local siempre está lleno, por lo que es recomendable reservar con mucha antelación. Además, es un buen lugar para acudir con niños, pues no tiene demasiada decoración.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de Tienda italiana | Pasta y pizza artesanas (@pastaypizzagrossi)
 

A su vez puedes llevar su comida a tu casa, pues cuentan con una tienda donde puedes comprar desde especialidades de pasta y pizzas artesanales elaboradas con productos italianos de la mejor calidad hasta productos italianos para tu cocina. 

También debemos destacar que sus pizzas son de estilo romano, con masa fina, ligera y crujiente.

Il Basilico

Si te apetece divertirte y disfrutar de una excelente cocina italiana este es el local que debes visitar. Ofrecen pastas italianas, quesos, platos italianos auténticos, quesos y postres especiales. Destacan por emplear tecnológica de cocción lenta que consigue sabores muy fieles a las recetas italianas originales.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de Il Basilico (@ilbasilicopastas)
 

Que su complejo proceso de cocción no te engañe, sus platos son muy accesibles, puedes disfrutar de una deliciosa pasta más salsa por solo 10 euros o una increíble lasaña casera por 11,50 euros, a su vez, puedes completar tu cena con deliciosos postres de 4 euros.

Este restaurante se encuentra en pleno centro de Bilbao, justo frente a la Ría, por lo que podrás disfrutar de todos tipos de pastas (largas, cortas y rellenas), lasañas, croquetas, calabacines rellenos y más junto a un excelente ambiente y una gran vista.

Toscana Etxean

Uno de los mejores restaurantes italianos de Bilbao si deseas disfrutar de la experiencia única de una slow food. Es un local pequeño y con mucho encanto, con pizzas de estilo romano, con una masa fina y crujiente e ingredientes de excelente calidad.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de Pizzeria Toscana Etxean (@toscanaetxean2007)

Además de sus pizzas y de su lasaña de boletus, puedes disfrutar sus postres deliciosos, en especial su tiramisú y su panna cotta. También puedes pedir su comida a domicilio y disfrutar de lo mejor de la comida italiana en la comodidad de tu hogar.

Burro Canaglia

Este popular restaurante italiano basa su identidad en innovar utilizando productos locales y operaciones de cocina muy sencillas. El local puede albergar a más de 115 comensales, quienes disfrutarán de una variada carta de cocina italiana tradicional, pizzas de autor y risottos.

Sus pastificios o tartas incluyen canelones, lasañas, pastas largas, panzerotti y mucho más. La mayoría incluyen salsas, quesos e ingredientes con denominación de origen y de la más elevada calidad.

En este restaurante también destacan sus deliciosos risottos, como el de queso azul Rossini con nueces y frutos rojos, al wok con verduras y setas y pato lacado con salsa hoisin, de boletus y foie a la sartén, el arroz caldoso de bogavante, con plancton marino, chipirones y langostinos, con pulpo braseado y langostinos salteados, y el de presa ibérica "ras el hanout".

San Telmo Pastificio

Las pastas caseras son, sin duda, el gran fuerte del San Telmo Pastificio. El primer plato cuenta con una salsa de mantequilla, anchoas y bottarga de atún rojo con una deliciosa pasta formato de Linguine. Otro plato muy sabroso es el Ragu de Jabalí en formato de Pappardelle hecha en casa.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de San Telmo Pastificio (@santelmo_pastificio)

Un aspecto a destacar es que su comedor tiene una capacidad de 25 comensales, por lo que es recomendable solicitar una reserva para disfrutar de la experiencia sin prisa.